Blancpain

Die Wiege der Haute Horlogie

In der Geschichte der Uhrmacherkunst ist keine andere Region von so großer Bedeutung wie das Vallée de Joux. Eingeschlossen in den Bergen des Jura, am Rande der französischen Grenze, hat sich das Vallée de Joux seit mehreren Jahrhunderten auf die Mikromechanik spezialisiert. Während der harten Winter, als Unmengen Schnee fielen und sie von den großen Städten völlig isoliert waren, sahen sich die Bauern gezwungen, Uhrenkomponenten herzustellen. Die Männer und Frauen arbeiteten an Werkbänken in natürlichem Licht. Mit der Zeit entwickelten die Uhrmacher ihre Talente und erweiterten ihre Fähigkeiten, indem sie von der Produktion von Komponenten zur Herstellung von Komplikationen übergingen. De facto genossen die Uhrmacher des Vallée de Joux Mitte des 18. Jahrhunderts ein solches Ansehen, dass sich die Schweizer Uhrenfirmen, insbesondere die der Stadt Genf, bei der Herstellung ihrer komplexen und prestigeträchtigen Uhren auf sie verließen.

Blancpain und Art de Vivre

Die Begegnung der Welt der Haute Horlogerie und der Haute Gastronomie – zwischen Blancpain und der verfeinerten Lebenskunst, der Art de Vivre – ist naheliegend, sowohl wegen ihrer Bindung ans Handwerk als auch der Bedeutung, die sie der Qualität des Produkts beimessen, sowie ihrem Respekt vor dem Terroir und den Traditionen. Das Streben nach Exzellenz, die Expertise, eine ruhige Hand und wahre Leidenschaft sind die Werte, die Blancpain mit der Welt der Haute Cuisine teilt.

Blancpain unterhält eine privilegierte Beziehung zu den großen Sterneköchen und zählt mehr als 100 Michelinsterne – sowohl aktuelle als auch vergangene – im Kreis der Freunde.